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瑞幸的「海盜」生存法則
如果從各項(xiàng)數(shù)據(jù)維度來(lái)看,瑞幸儼然是一家成功的零售商。只是增長(zhǎng)動(dòng)力是來(lái)自?xún)r(jià)格驅(qū)動(dòng)和運(yùn)營(yíng)手段,還是品牌精神內(nèi)涵?「東南亞版瑞幸」夢(mèng)碎咖啡
擺在Flash coffee面前的,有3個(gè)選擇:一個(gè)是盡快完成融資,補(bǔ)充流動(dòng)資金;一個(gè)是開(kāi)源節(jié)流,盡快實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)盈利。上億美元布局供應(yīng)鏈,庫(kù)迪咖啡「轉(zhuǎn)性子」了嗎?
由此觀之,庫(kù)迪咖啡對(duì)供應(yīng)鏈的布局能否成為長(zhǎng)期之舉、實(shí)際之舉仍是未知之?dāng)?shù)。但可以明確的是,庫(kù)迪咖啡要想靠供應(yīng)鏈在未來(lái)的咖啡市場(chǎng)分得更大蛋糕,就要做好打逆風(fēng)戰(zhàn)、持久戰(zhàn)的思想準(zhǔn)備,扎實(shí)投入建設(shè)資金,以長(zhǎng)期主...一年開(kāi)店6000多家,庫(kù)迪拉瑞幸進(jìn)巷戰(zhàn)
長(zhǎng)期來(lái)看,“以?xún)r(jià)換量”的時(shí)代終會(huì)結(jié)束,咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)重新回歸理性。庫(kù)迪和瑞幸未來(lái)的商戰(zhàn),更多看的是對(duì)于供應(yīng)鏈的把控和建設(shè)。庫(kù)迪咖啡瘋狂擴(kuò)張,陸正耀加碼供應(yīng)鏈,能趕超瑞幸?
庫(kù)迪咖啡首席策略官李穎波曾在接受采訪(fǎng)時(shí)表示,庫(kù)迪咖啡核心團(tuán)隊(duì)50%來(lái)自前瑞幸咖啡創(chuàng)始人、CEO錢(qián)治亞團(tuán)隊(duì),剩下50%來(lái)自新吸納的年輕人。咖啡價(jià)格戰(zhàn)持續(xù)
當(dāng)用戶(hù)因“低價(jià)”將目光投向咖啡時(shí),品牌的當(dāng)務(wù)之急,或許是在有限的時(shí)間內(nèi),配合其他動(dòng)作,建立起品牌心智。瑞幸,偏愛(ài)跨界聯(lián)名
在瑞幸抖音直播間,在線(xiàn)觀看人數(shù)最高時(shí)達(dá)到一萬(wàn)多人,新品套餐一經(jīng)上線(xiàn)就被搶購(gòu)一空。米咖銷(xiāo)量不尷不尬,庫(kù)迪換代言人能奏效嗎?
寒冬腳步漸近,庫(kù)迪在借勢(shì)新代言人的熱度之時(shí),也將面臨更嚴(yán)格的杯量考驗(yàn)。當(dāng)價(jià)格戰(zhàn)成為持久戰(zhàn):咖啡紅海,誰(shuí)能續(xù)杯?
如何把低價(jià)吸引來(lái)的用戶(hù)轉(zhuǎn)化為忠誠(chéng)用戶(hù)?如何在低價(jià)的主流敘事中兼顧品牌調(diào)性?這場(chǎng)持久戰(zhàn)會(huì)以何種契機(jī)結(jié)束,又或是成為常態(tài),從此改變咖啡的價(jià)格錨點(diǎn)?米咖難出圈,庫(kù)迪「進(jìn)退兩難」
在吃盡低價(jià)帶來(lái)的短期紅利后,最終還是沒(méi)能逃過(guò)這場(chǎng)決定消費(fèi)品牌核心價(jià)值的產(chǎn)品力考驗(yàn)。庫(kù)迪「復(fù)仇記」:擴(kuò)張、下沉與多方博弈
在陸正耀的想象敘事中,自己是基督山伯爵一樣的角色,卷土重來(lái),快意恩仇,最后在下沉市場(chǎng)挖掘到寶藏,成為巨富,寫(xiě)一個(gè)大團(tuán)圓結(jié)局。但事實(shí)上,庫(kù)迪并不是基督山伯爵,“庫(kù)幸”之戰(zhàn)也不是簡(jiǎn)單的正邪對(duì)決。在這場(chǎng)游戲...香飄飄決定賣(mài)咖啡「自救」
香飄飄想要靠加碼營(yíng)銷(xiāo)提速,從而實(shí)現(xiàn)彎道超車(chē),從目前來(lái)看絕非易事。瑞幸醬香拿鐵爆火,星巴克慌不慌?
星巴克的發(fā)展勢(shì)頭和前景值得看好,當(dāng)然也會(huì)面臨不小的競(jìng)爭(zhēng)壓力,至于慌不慌,只有星巴克自己知道。庫(kù)迪「供應(yīng)鏈」成累贅?
如今庫(kù)迪對(duì)米咖系列寄予厚望,試圖學(xué)習(xí)復(fù)制瑞幸當(dāng)初的模式,大概率也想體會(huì)體會(huì)“頂流”的快樂(lè)。Tims如何打通下沉市場(chǎng)?
Tims天好咖啡在擴(kuò)店的同時(shí),也在不斷適應(yīng)中國(guó)的本土化市場(chǎng)。庫(kù)迪狂飆300天,現(xiàn)在加盟還能賺到錢(qián)嗎?
據(jù)招商證券測(cè)算,在庫(kù)迪與瑞幸持續(xù)進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)的格局下,按日均銷(xiāo)售400杯、單杯10元計(jì)算,經(jīng)營(yíng)狀況良好的庫(kù)迪門(mén)店投資回收期為18~24個(gè)月。庫(kù)迪咖啡要放棄「瑞幸」基因
庫(kù)迪急需要解決的問(wèn)題并不是成為下一個(gè)“瑞幸”,而是回答庫(kù)迪是誰(shuí)。都2032年了,為什么雀巢還在用植脂末?
這樣一來(lái),雀巢對(duì)植脂末的“執(zhí)念”就更好解釋了——用雀巢首席執(zhí)行官施奈德的話(huà)說(shuō)就是,“我們只負(fù)責(zé)把正確的東西賣(mài)給正確的人”。瑞幸茅臺(tái)vs庫(kù)迪大米,縣城咖啡之戰(zhàn)的最后贏家是誰(shuí)?
如同網(wǎng)友面對(duì)庫(kù)迪“你更愛(ài)醬香還是米香?”的提問(wèn)時(shí),回答的那句:我說(shuō)句公道話(huà),誰(shuí)便宜誰(shuí)香。
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