“網(wǎng)紅命”曇花一現(xiàn),網(wǎng)紅餐廳最終還是逃不過如此結(jié)局!
可惜的是,對(duì)于網(wǎng)紅餐廳而言,他們往往好景不長,在短時(shí)間火爆之后又迅速走向衰落,最終消失在茫茫人海的記憶潮流中。對(duì)于網(wǎng)紅餐廳的曇花一現(xiàn),正好可以用那句“成功太快跌落也太快”來總結(jié)。12年創(chuàng)造出90億的神話,且看這位美女憑什么東成西就?
她做過財(cái)務(wù)、外貿(mào),一路折騰,總想找到一個(gè)不賒賬、賺快錢的行業(yè)。偶然一次異國吃面,她一腳踏進(jìn)餐飲業(yè)。12年間,她用一輛手推車把一碗拉面賣進(jìn)內(nèi)地市場。她是潘慰,味千中國的創(chuàng)始人。三萬億餐飲市場“變形記”:數(shù)千家廠商,黑暗中潛行
餐飲行業(yè)的信息化市場目前仍處在一種巨大的供需不平衡狀態(tài),這種不平衡不是因?yàn)楣┙o端(SaaS 軟件廠商)的數(shù)量不夠,而是因?yàn)楝F(xiàn)有的 SaaS 軟件,更多解決的是標(biāo)準(zhǔn)化的需求。

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