看懂「萬店」鍋圈：規(guī)模之下，護城河是什么？
對于鍋圈而言，登陸資本市場只是一個開始，這其中當然不會一帆風順，甚至仍將有各種各樣的未知挑戰(zhàn)——就像每個餐飲服務(wù)品牌一樣，唯有每日如履薄冰，日拱一卒。高端白酒為啥也賣不動了？
白酒行業(yè)的競爭日趨激烈，企業(yè)要想生存和發(fā)展就必須不斷創(chuàng)新，提高產(chǎn)品的競爭力。只有這樣，才能在市場上獲得自己的一席之地。定了？老鄉(xiāng)雞轉(zhuǎn)戰(zhàn)港股
項目相關(guān)人士介紹，目前老鄉(xiāng)雞在上海已擁有130家門店，未來上海將有望拓展至1200家門店。夸父炸串：急于打上「坪效王中王」的標簽？
不知何時起，“高坪效”成為了夸父炸串宣傳中的關(guān)鍵詞。而如果深入觀察，這個本土連鎖炸串品牌，為了更多地吸引“潛在加盟商”，付出的心思與投入，還遠不止于此。價格跳水，消費者不愛吃大閘蟹了？
大閘蟹市場的內(nèi)卷已經(jīng)開始了，但卷價格不會是出路。長遠來看，餐飲商家必須建立起自身的根基和品牌優(yōu)勢，才能提升利潤水平并實現(xiàn)突圍。7年投資5個億，賈國龍為何「放不下」快餐？
賈國龍的“快餐夢”這次是否會是“霧里看花，水中撈月”，還要看“中國堡”后續(xù)的表現(xiàn)。芝士正在統(tǒng)治年輕人的胃
目前，國內(nèi)奶酪市場正處在搶占紅利時間和消費者心智空間的關(guān)鍵時期，推出有明顯差異性的產(chǎn)品，或許是品牌們在競爭中取得優(yōu)勢的關(guān)鍵。現(xiàn)場表演切肉的費大廚快成北上廣白領(lǐng)食堂了？
如果說漢堡是外國人的快餐，那么辣椒炒肉就是實打?qū)嵉摹局惺娇觳偷捻斄鳌俊?/div>低價團購，餐飲老板卷不動了
躲不掉，也賠不起。今年以來，餐飲業(yè)的煙火氣一點點回來了，沒想到價格戰(zhàn)也打響了，5折以下的低價團購愈演愈烈。土豆面包被爆炒，消費者排隊搶購
炒作是短期熱潮，品牌長紅的根本要做好產(chǎn)品，做好供應(yīng)和渠道建設(shè)。風靡全國的「農(nóng)家樂」，為何沒人去了？
風口來得快散的也快，總有新的休閑方式迅速替補到位。有趣的是，無論鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型成什么樣，它存在的目的從不是讓人過上真正的農(nóng)村生活，而僅僅是有的放矢的“提純體驗”罷了，以“重在參與”的心態(tài)前往，沒準還更舒...虧損上億后，韓寒的餐飲店終于關(guān)了
其實在投資的道路上，韓寒經(jīng)歷了成功與失敗、期待與失落，仿佛他的故事讓我們看到了投資背后的風險與挑戰(zhàn)，以及人生抉擇的重要性和意義。
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