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新中式面館走不進(jìn)新消費(fèi)的春天
標(biāo)準(zhǔn)化與高端化本是連鎖品牌擴(kuò)張和獲取利潤的有力武器，但在新中式面館這一行當(dāng)中，卻成為了戴在品牌頭上，令其進(jìn)退兩難的“魔咒”。瑞幸涅槃重生
如今，咖啡行業(yè)的競爭正在從價(jià)格戰(zhàn)、規(guī)模戰(zhàn)向品牌、創(chuàng)新力、供應(yīng)鏈等綜合實(shí)力的比拼。其中，品牌對于瑞幸來說仍是短板之一。茶百道赴港IPO，新茶飲上岸潮來了？
在新一線、二三線城市門店飽和度漸高、增長速度減緩的當(dāng)下，今年或許是茶飲賽道最后的黃金窗口期，也是規(guī)?；祽?zhàn)的新賽點(diǎn)，上市成了這些加盟連鎖新茶飲品牌的必選項(xiàng)。卷王瑞幸，和它卑微的加盟商們
瑞幸和庫迪打架是資本與資本的對決。對于為瑞幸和庫迪提供彈藥的聯(lián)營商來說，互卷只能是聯(lián)營商承壓，很多加盟庫迪的聯(lián)營商抱怨每天都在賠錢，陪著庫迪卷瑞幸。天府之國走出的茶百道，如何沖刺港股IPO
“突擊”融資代表著一級市場對新茶飲品牌的看好，但這并不意味著茶百道能夠順利上市。一年賣出7.94億杯的茶百道要IPO了
在茶百道正式提交招股書之前，市場曾傳出其有意上市的消息，且同時(shí)滬上阿姨、古茗、霸王茶姬、新時(shí)沏等新茶飲品牌均傳出準(zhǔn)備港股或美股IPO的消息。茶百道打響第 一槍，新茶飲競跑上市備「糧草」
從年初的開放加盟到宣布萬店目標(biāo)，再到如今紛紛傳出上市計(jì)劃，上市成為了下一輪競爭中，新茶飲品牌爭取更多“糧草”的關(guān)鍵動(dòng)作。茶百道赴港上市：營收不及蜜雪一半，凈利率高于蜜雪
今年以來一眾茶飲品牌掀起規(guī)模擴(kuò)張賽，對于茶百道而言壓力不言而喻。拋開激烈的市場競爭，回到茶百道本身，上市之前仍有不少問題待解。茶百道們掀起上市潮，折射出新茶飲即將迎來「驚險(xiǎn)一躍」
如今茶百道正式打響現(xiàn)制茶飲賽道新一輪上市潮的“第一槍”。在競爭激烈的新茶飲市場，需要化流量為留量，不斷提升區(qū)域、門店、私域等運(yùn)營方面精耕細(xì)作的能力。茶百道賺了蜜雪冰城和喜茶的「差價(jià)」
過去二十年的中國茶飲市場，有兩家繞不開的公司，一家是蜜雪，一家是喜茶。前者把平價(jià)做到了極致，門店數(shù)獨(dú)一檔存在，后者則是借著品質(zhì)升級的潮流長大，估值一度來到600億元。賣奶茶年賺42億，它踉蹌沖擊IPO
隨著茶飲大盤增速放緩，以及行業(yè)“無邊界”競爭的態(tài)勢日益明顯，腰部品牌要想搶占更多市場份額，同時(shí)考慮到投資人的退出需求，確實(shí)不能錯(cuò)過此輪上市窗口期。開一家冒烤鴨店，成了年入百萬的「躺贏」生意？
大熱的冒烤鴨，究竟是創(chuàng)業(yè)致富的新捷徑，還是快招公司舉起的又一把新鐮刀？茶飲二代的破圈時(shí)刻
茶飲“二代”們聲量漸響的背后，是大眾消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，以及其特色化定位、風(fēng)格化運(yùn)營共同作用的結(jié)果，但守住一畝三分田容易，到更大的市場去則并非易事。酸奶刺客的泡沫，快被戳破了
雖然今年才大火起來，但現(xiàn)制酸奶不是消費(fèi)圈的新事物。目前，幾家頭部品牌的成立時(shí)間都在2012年—2015年之間，和頭部茶飲品牌的創(chuàng)業(yè)時(shí)間類似。反向消費(fèi)的年輕人，把海底撈逼去夜市擺攤、演唱會(huì)「撈人」了？
中高端餐飲下沉背后，“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”并未如期而至，而“反向消費(fèi)”越發(fā)流行。現(xiàn)在的年輕一代消費(fèi)主力軍，不再隨隨便便為品牌溢價(jià)買單，反而更加謹(jǐn)慎、理性，追求務(wù)實(shí)、性價(jià)比。云南網(wǎng)紅新式茶飲品牌霸王茶姬，摸著喜茶們過河
在當(dāng)下的新式茶飲市場，茶飲品牌同質(zhì)化越來越嚴(yán)重，消費(fèi)者的口味要求也越來越嚴(yán)格，新式茶飲品牌除了營銷玩花活外，回歸產(chǎn)品本身的研發(fā)才是長期發(fā)展之道。麥子?jì)屧囁畧F(tuán)店模式，預(yù)制菜專賣店難跑通？
在消費(fèi)者教育還不成熟的預(yù)制菜賽道，當(dāng)下或許還不是開店擴(kuò)張的好時(shí)機(jī)。
觀潮新消費(fèi)
節(jié)點(diǎn)財(cái)經(jīng)
紅餐網(wǎng)
表外表里
深眸財(cái)經(jīng)
藍(lán)媒匯
藍(lán)鯊消費(fèi)
觀網(wǎng)財(cái)經(jīng)
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