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星巴克把命運(yùn)交給了一個(gè)賣(mài)卷餅的
無(wú)論是星巴克全球還是星巴克中國(guó)，可能都需要琢磨如何提高效率與速度。40元，正成為小火鍋的「生死線」
如今，隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，本就是靠平價(jià)出圈的小火鍋們，可能也快要扛不住了。奈雪滑落：新茶飲白富美，被草根「阿姨」打敗
接下來(lái)，奈雪計(jì)劃關(guān)閉部分表現(xiàn)不及預(yù)期的門(mén)店，并為此計(jì)提資產(chǎn)減值準(zhǔn)備。總是慢半拍、轉(zhuǎn)身姿態(tài)也格外擰巴的奈雪，還能扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)嗎？新茶飲的錢(qián)，越來(lái)越難掙了
若未來(lái)頭部品牌均成功上市，充裕的賬上現(xiàn)金+新增募資，可能帶來(lái)新的新增模式。究竟是向上卷供應(yīng)鏈，還是向下卷營(yíng)銷(xiāo)？屆時(shí)，才是新茶飲最卷的時(shí)代。新茶飲價(jià)格戰(zhàn)卷到9.9元
據(jù)媒體報(bào)道，在喜茶、茶百道、滬上阿姨、COCO、書(shū)亦燒仙草、各新茶飲品牌直播間里，9.9元一杯的飲品已經(jīng)成了直播間的活廣告。一線城市上演餐飲「大逃殺」
蘇州、武漢、成都等新一線城市上半年的餐飲消費(fèi)同比增速都在6%以上，雖不及全國(guó)大盤(pán)，也足以秒殺四大一線城市。新茶飲沒(méi)有重回「10元時(shí)代」
歷經(jīng)10年的厲兵秣馬和優(yōu)勝劣汰，新茶飲行業(yè)基于技術(shù)創(chuàng)新和效率優(yōu)化，從供應(yīng)鏈、產(chǎn)品，到渠道、物流，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全方位的煥然一新。連餐飲都打起價(jià)格戰(zhàn)想干什么？
因此，價(jià)格戰(zhàn)雖然給餐飲行業(yè)帶來(lái)了巨大的沖擊和挑戰(zhàn)，但也為行業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展提供了機(jī)遇。只有那些能夠順應(yīng)市場(chǎng)變化、不斷提升自身綜合實(shí)力的企業(yè)，才能在這場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展，只是如何做到這一點(diǎn)正在考驗(yàn)著...不愿去烘焙專(zhuān)門(mén)店的年輕人，愛(ài)上了商超烘焙
消費(fèi)者都開(kāi)始忍不住直呼：“論種類(lèi)、性?xún)r(jià)比，商超烘焙已經(jīng)完勝”。創(chuàng)業(yè)咖啡館「鼻祖」注銷(xiāo)，一個(gè)時(shí)代就此落幕
一代人終將老去，屬于創(chuàng)業(yè)咖啡館的時(shí)代，已然落幕。有人（舊的商業(yè)模式）終將老去，但總有人（餐飲新浪)正年輕。內(nèi)地餐飲大撤離背后，這個(gè)品類(lèi)正火遍香港
兩餸飯?jiān)谙愀鄣幕鸨?，其?shí)也反映出，如今在香港地區(qū)，“消費(fèi)理性、平價(jià)當(dāng)?shù)馈币殉蔀橹髁飨M(fèi)趨勢(shì)。失業(yè)大廠人，卷入餐飲江湖
在殘酷的搏殺中，想象中的降維打擊并沒(méi)有發(fā)生，大廠的寶貴經(jīng)驗(yàn)仿佛也失效了，大多數(shù)從大廠出來(lái)的餐飲創(chuàng)業(yè)者，被真實(shí)的市場(chǎng)再次拷打。奈雪的茶上半年預(yù)虧超4億，新茶飲各有各的苦？
新茶飲品牌扎堆申請(qǐng)上市的同時(shí)，一些新茶飲品牌也陷入了閉店、倒閉的風(fēng)險(xiǎn)。「秋一杯」傳奇再現(xiàn)，一家公司竟一天賣(mài)出3200萬(wàn)杯茶飲
各大品牌通過(guò)更多變、有趣，更具參與感的玩法，進(jìn)一步提升了“秋一杯”的人氣。星巴克，不信9塊9的邪
即便價(jià)格不能“雙向奔赴”，在處于擴(kuò)容階段的中國(guó)咖啡市場(chǎng)，星巴克也能和瑞幸們共存實(shí)現(xiàn)用戶(hù)分層，一起做大蛋糕。9.9引流，肯德基半年賣(mài)出1.2億杯咖啡！
今年3月底，肯悅咖啡進(jìn)行了百店同慶活動(dòng)。隨后，6月30日，官方便宣布其門(mén)店數(shù)量已達(dá)200家。麥當(dāng)勞的窮鬼套餐，打工人已經(jīng)不買(mǎi)賬了
窮鬼套餐依然有效，只是更難了。9塊9，這個(gè)乍看之下極富誘惑力的標(biāo)價(jià)，長(zhǎng)期來(lái)看終將有害于品牌的發(fā)展。「壽命僅4小時(shí)」，50一個(gè)的高價(jià)冰淇淋，逆天改命
在如今天價(jià)雪糕跌落神壇的大變局下，竟依舊有冰淇淋頂著高價(jià)出世。暴跌92%！奈雪的茶，崩了！
消息面上，奈雪的茶發(fā)布的業(yè)績(jī)預(yù)告暴雷，預(yù)計(jì)2024年上半年經(jīng)調(diào)整凈虧損預(yù)計(jì)約為4.2億元—4.9億元。
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